Рано утром мы уже в автобусе. Народ ещё частично сонный. Просто едем на экскурсию.

Примерно на полпути в Карловы-Вары находится местечко Крушовицы. Знатоки пива начинают облизываться, услышав это слово. Как оказалось, не зря!

Крушовицкие пивоварни одни из самых известных в Чехии, а международная комиссия «экспертов по пиву» признала в 2000 году продукцию крушовицких пивоваров лучшим пивом Чехии.

Совсем недалеко от пивоварен есть небольшой паркинг, а рядом в палатке, принадлежащей заводу, можно купить пиво любого сорта, в любом количестве и по вполне приемлемой цене.
Большой популярностью пользуются подарочные наборы из 10 бутылок стоимостью около 170 крон. Причём, можно укомплектовать симпатичный картонный ящик пивом одного, двух или трёх сортов, а можно попросить у продавца «ассорти». Тогда в наборе будет пять сортов пива, как тёмного, так и светлого – на любой вкус.

Водители нашего автобуса затарились вполне серьёзно – по несколько ящиков. Публика тоже закупала пиво по-разному. Сразу было видно, кто берёт себе и в удовольствие, а кто обещал знакомым и т.д.
Мы ограничились подарочным набором ассорти (домой привезти), парой бутылочек «на попробовать» и сувенирной пивной кружкой «Královský pivovar Krušøvice».

Дегустация, так сказать, не отходя от кассы, дала массу положительных эмоций и вызвала еле-еле преодолённое желание скупить всю эту пивную палатку на корню. Изумительное пиво! Особенно то, которое называется «Černe» (черне). Очень мягкое, вкус – «спсфицсский».
Прекрасный подарок не только для любителя, но и для «профессионала» тёмного пива.

Однако нас ждали Карловы Вары, но многие (включая нас), уже задумались над вариантом «пивного тура», который тоже организуется по Чехии.

Проехав ещё дальше в западном направлении по холмисто-пересечённой и местами довольно живописной местности, мы попали на окраину Карловых Вар, где, видимо из коммерческих соображений туроператора, почти на час «зависли» в магазине фирменного хрусталя и люстр.
Лично мы обошли два этажа магазина кругом раза по три, но ничего особенного не обнаружили. Люстры из хрусталя нас совершенно не привлекают, да и что им делать в «хрущёвке» с потолками 2,5 метра, а те наборы бокалов, рюмок, стопок и прочих ёмкостей питейного назначения, которые мы видели в витринах, что называется, особого энтузиазма не вызвали.

Единственное, что мы взяли в этом магазине – это бесплатная газета «Карловарские новости» двухнедельной свежести (может, поэтому и бесплатная) на русском языке.

Наконец, осмотр достижений чешских мастеров хрустальных дел завершился, багажное отделение автобуса пополнилось несколькими коробками с люстрами, и мы поехали встречаться с нашим гидом – Еленой.

От неё мы узнали (я лично – с удивлением), что Карловы Вары и Карлсбад – это одно и то же. А ведь можно было и догадаться! Немцы во все времена довольно методично выселяли отсюда чехов, а особенно евреев, освобождая место для своего отдыха. Курорты всегда влекут немцев к себе.

В Карловых Варах бывали многие европейские и русские знаменитые личности всех времен. Какие-то курфюрсты, Пётр Первый (дом, в котором он жил, сохранился), Гёте, Чехов и даже чапековский Швейк.

Высадились в центре Праги и отправились в «Новоместский пивовар» – один из самых популярных пражских пивных ресторанов. Известен он также прекрасно сохранившимися, но уже не используемыми по прямому назначению старинными ёмкостями для брожения пива, установленными в главном зале.
Подаваемое на стол пиво – только собственного изготовления. Небольшая пивоварня находится прямо в подвале ресторана. Можно зайти и посмотреть через стеклянную дверь.

Пиво подаётся трех основных сортов: светлое, тёмное и «резаное». Резаное – это смесь примерно 50 на 50 светлого и тёмного. Нам понравились ВСЕ сорта, но больше всего – резаное.
К пиву брали фирменное блюдо этого ресторана – свиное колено. Одной порции вполне хватило на двоих.

Цены были такие: 0,5 л. пива – 25 крон, свиное колено – около 170.